Honig

Natürlich, Bienenhonig ist gesund. Aber das wußten Sie schon.
Nur - haben Sie sich schon einmal durch eine Saison gekostet und die unterschiedlichen Geschmacksnuancen des Honigs ausprobiert?
Hinweis zum Honig: Das Kandieren (Kristallisieren) des Honigs ist ein Qualitätsmerkmal. Der Honig kann durch Erwärmen im Wasserbad auf 40 C wieder verflüssigt werden und bleibt einige Wochen flüssig.
Blütenhonige 0,5 kg EUR 7,00
0,25 kg EUR 3,50
Waldhonige 0,5 kg EUR 8,00
0,25 kg EUR 4,00

< Imkereiprodukte

Gespräch mit einer Bienenkönigin

"Erlauben Sie mir, einen Wunsch zu sagen.
Ich möcht ein Glas Honig haben.
Was kostet's? Ich bin zu zahlen bereit.
Für was Gutes ist mir mein Geld nicht leid."

"Sie wollen was Gutes für ihr Geld?
Sie kriegen das Beste von der Welt!
Sie kaufen goldnen Sonnenschein, Sie kaufen pure Gesundheit ein!
Was Bessres als Honig hat keiner erfunden.
Der Preis? Ich verrechne die Arbeitsstunden.
Zwölftausend Stunden waren zu fliegen,
um so viel Honig zusammenzukriegen.
Ja, meine Leute waren fleissig!
Die Stunde? Ich rechne zwei Mark dreissig.
Nun rechnen Sie sich's selber aus!
27.000 kommt heraus.
27.000 Mark und mehr.
Hier ist die Rechnung, ich bitte sehr!"

Josef Guggenmos: "Was denkt die Maus am Donnerstag?"
dtv junior, Deutscher Taschenbuch Verlag, München 1980, 11. Aufl., S.116f.
Honig der Imkerei Matzinger, drei Honiggläser